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送料は全国一律600円(税込)です。 ただし、クール便による配送の場合は、全国一律870円(税込)となます。 なお、一部地域、離島への発送については、別途離島配送料金をいただく場合があります。 詳しくはお問い合わせください


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九州の食卓より、直接発送を行います。このマークの入っている商品同士であれば同梱が可能です

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トップ > 九州天然野菜 > KIKI MARKET GARDENの「旬の野菜セット」

KIKI MARKET GARDENの「旬の野菜セット」

価格 : 2,000円(税込)
ポイント : 20
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■今週の野菜セットの内容(11月21日発送分)■


それぞれが少量ずつ採れるので、7~8品を選んでセットでお届けします。

※内容は収穫の状況によって変更になる場合があります。

 

旬のお野菜7〜8品目程度

毎週金曜日・午後3時までのご注文分を翌週の月曜日に発送致します。

通常、九州、四国、中国、関西地区は火曜日、関西以北は水曜日の配達になります。

佐川クール便(冷蔵)での発送となります。

※写真はイメージです。セットの内容は上記を参照ください。


KIKI MARKET GARDEN

■ここでご紹介する野菜は、雑誌「九州の食卓」が取材した九州在住の新規就農者の中から厳選した7軒の生産者に、この企画のために特別にセットを組んでもらったものです。いずれも、環境に負荷をかけずに、栽培期間中は無農薬・無化学肥料で育てられています。詳しい栽培状況などを紹介していますので、各生産者のプロフィールや栽培日記をご覧の上、ご注文ください。


PROFILE
山本瑞樹さん(31歳)、友希さん(27歳)、楓くん(1歳)の3人家族。瑞樹さんは宮城県出身。高校、大学で農業を学ぶ。会社員を経て熊本県の有機農家で研修して独立し、新規就農して2年目。子育て中の友希さんは出荷を手伝う。


今年の作付けから炭素循環風農法に挑戦

新規就農時に、耕作放棄地だった土地を畑に。
1年間栽培して、土づくりの重要性を実感しています。
今年から、野菜を育ててくれる畑の土には収穫後に菌床を入れ、
微生物を生かした炭素循環風の農法を行うことにしました。
農薬は使わず、自然に近い環境での栽培が目標です。




ふだん使いできる約40品目を栽培

旬を大切に栽培計画を立て、今年は年間に約40品目を育てる予定。
ふだんの料理に使ってもらえるよう、スタンダードな品目を選んでいます。
春にはにんじん、だいこん、かぶなどが充実。
5月からはじゃがいもやたまねぎ、
にんにく、絹さや、インゲンなどが揃うと思います。




野菜に感謝の声を掛けます

自然の中で育ってくれる野菜には、常に感謝の気持ちを抱いています。
発芽した時は、「大きくなれよ!」、
収穫の時は「ありがとう!」と声を掛けているんです。
今年は独立から2年目で、まだまだ試行錯誤中ではありますが、
家族3人がいつも一緒に「自分たちが食べたいもの」を頑張って育てています!




鮮食品のため、以下のような場合は、現品・交換に応じかねますので、あらかじめご了承ください。
・お客様のご都合で不在が続き、商品が劣化してしまった場合
・甘みがない、思っていた味と違うなど、お客様の個人差による好みの場合
・思っていた形状と違うなど感覚的な好みの場合
・虫食いがある・大きさが不ぞろいであるなど無農薬、無化学肥料栽培が原因の場合

年間の出荷予定

 
ほ場の管理状況