カテゴリー



▼定休日のお知らせ▼
定休日にご注文を頂いた場合定休日翌日の発送手配とさせて頂ます


2017年 04月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
今日

2017年 05月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    

▼送料について▼
全国一律600円
送料は全国一律600円(税込)です。 ただし、クール便による配送の場合は、全国一律870円(税込)となます。 なお、一部地域、離島への発送については、別途離島配送料金をいただく場合があります。 詳しくはお問い合わせください


▼お支払いについて▼
以下の決済方法がご利用いただけます
お支払いについて


▼表示マークについて▼
商品タイプ:九州の食卓
九州の食卓より、直接発送を行います。このマークの入っている商品同士であれば同梱が可能です

商品タイプ:産地直送品
生産者.メーカーより、直接お届けします。他メーカーとの同梱はできません

商品タイプ:佐川通常便
佐川急便の宅配便でお届けします。1カ所あたり600円(税込)の送料がかかります

商品タイプ:佐川クール便
佐川急便による冷蔵もしくは冷凍のクール便でお届けします。 1カ所あたり870円(税込)の送料がかかります。通常便との同梱はできません

商品タイプ:ゆうメール便
雑誌はゆうメール便でお届けします。1冊あたり80円(税込)の送料がかかります。 期日指定はできませんのでご了承ください


メルマガ登録
 
 
 
 
 

トップ > 九州天然野菜 > かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根

かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根

価格 : 500円(税込)
ポイント : 5
数量
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ

■商品名:かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根
■製造者:かえるすたいるYamada野菜 山田一生

■原材料:大根

■内容量:80ml


自然農で米や野菜を栽培する山田さんが手づくりした、冬の寒さをギュッと詰まった切り干し大根です。

そのまま食べても、煮物にも。


佐川通常便での発送となります。


かえるすたいる〜Yamada野菜

■ここでご紹介する野菜は、雑誌「九州の食卓」が取材した九州在住の新規就農者の中から厳選した7軒の生産者に、この企画のために特別にセットを組んでもらったものです。いずれも、環境に負荷をかけずに、栽培期間中は無農薬・無化学肥料で育てられています。詳しい栽培状況などを紹介していますので、各生産者のプロフィールや栽培日記をご覧の上、ご注文ください。


PROFILE
山田一生さん(30歳)、裕美子さん(30歳)、咲太くん(8歳)、地悠くん(6歳)、和子ちゃん(3歳)、釆広くん(11カ月)の6人家族。一生さんは広島県、裕美子さんは東京都生まれ。学生時代に東京で出会い、5年前に鹿児島で新規就農。


気持ちを込めて米と向き合う

種蒔きに始まり、苗づくりや畦塗り、田植え、草取り、脱穀、籾すりなど、
米の栽培工程のほとんどを手作業で行います。
米は、無農薬、無肥料栽培を基本に、「かえるすたいる」で栽培しており、
古代米は不耕起栽培です。1年間、気持ちを込めて、米と向き合って育てています。




冷めてもおいしいササニシキを栽培

6反で粳(うるち)米、5畝で餅米を育てています。
主力商品のヒノヒカリ(あまがえる米)、
冷めてもおいしく食べられるササニシキ(ひきがえる米)ほか、
3品種を栽培しています。 白米などと一緒に炊くとおいしく食べられる古代米は
緑・赤・黒米、香り米があります。




食べる人の食卓を幸せに

私たちは地域、田畑、農業、食、暮らしを「変えるスタイル」で、
農業に取り組んでいます。
カエルが集まってくるような、優しい環境の田んぼでは、
米と一緒に多くの生き物が育っています。
そうして私たちが育てたお米が、
食べる人の食卓を幸せでいっぱいにすることができればいいなと持っています。




鮮食品のため、以下のような場合は、現品・交換に応じかねますので、あらかじめご了承ください。
・お客様のご都合で不在が続き、商品が劣化してしまった場合
・甘みがない、思っていた味と違うなど、お客様の個人差による好みの場合
・思っていた形状と違うなど感覚的な好みの場合
・虫食いがある・大きさが不ぞろいであるなど無農薬、無化学肥料栽培が原因の場合

年間の出荷予定

 
ほ場の管理状況