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九州の食卓よりお届けします。「九州の食卓・常温便」同士であれば、同梱での発送が可能です。冷蔵便および産地直送便との抱き合わせでの発送はできません。

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生産者またはメーカーより直接お届けする商品です。複数の生産者・メーカーの商品の同梱、「九州の食卓便」および「産地直送・冷蔵便」との抱き合わせでの発送はできません。また生産者・メーカーごとに送料がかかります。

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雑誌「九州の食卓」は、ゆうメール便でお届けします。1冊ごとに115円の送料がかかります。5冊以上のご注文の場合は、送料無料で「九州の食卓便」にて発送致します。


 
 
 
 
 

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九州の食卓 2016年秋号[vol.31]

九州の食卓 2016年秋号[vol.31]
九州の食卓 2016年秋号[vol.31]
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製造元 : 九州の食卓
価格 : 817円(税込)
ポイント : 7
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特集

秋を瓶詰め


秋に旬を迎える食べものを
ガラス瓶にぎゅっと閉じ込めて、
長く、うんと堪能しましょう。
料理家の井口和泉さんに、
瓶詰めにおすすめの食材と
おいしさを増した頃に使いたい
料理のレシピを教わります。

 

 
発行元 株式会社ナインフィールド
九州の食卓編集室
製造地 熊本県大津町
ページ数 114ページ
発行日 2016年9月20日
商品のタイプ 九州の食卓より発送
配達方法 ゆうメール便
在庫の有無 あり
備考 ■1冊〜3冊のご注文の場合、1冊あたり、別途112円の送料をいただきます。4冊以上ご購入の場合、送料は無料です。

 

 


今日から始める かんたん食養生

健康の維持も、体調を崩した際の対処にも大きく関わっている「毎日の食べもの」。東洋医学における「食養生」の考え方から、体調と食べものの関係や、健康を保つための食材選びのポイントを分かりやすく解説します。

 


 

 


サルーミと阿蘇の食材で作る

あか牛や地きゅうりといった阿蘇の生産者が育てた食材を、イタリアの肉加工品(サルーミ)と組み合わせてイタリアンに。熊本市のイタリア料理店のオーナーシェフが家庭でも作りやすいオリジナルレシピを提案します。

 


 

 


おサイフ持ってマルシェへ行こう!

フードコーディネーターの広沢京子さんが、大分県大分市で毎月開催されているマルシェ「おおいたOrganic Market」へ。フレッシュハーブや固定種の野菜など、マルシェで見つけた食材で作る「秋の二皿」のレシピをご紹介。

 


CONTENT

Table eye


特集 秋を瓶詰め

   井口和泉さんの仕込む暮らし
   保存の基礎知識
   秋の食材別、瓶詰めアイデアと活用レシピ


今日から始める
かんたん食養生


山海の美味


広沢京子の
おサイフ持ってマルシェへ行こう!


四季のお弁当
パク・スンリョンさん


かるべけいこの
ごはんのイロハ


九州の山ん中、小さな国の物語
上野敏夫さん、奈美さん


 

サルーミと阿蘇の食材で作る
家庭で楽しむイタリアン


九州の生活に根ざした柑橘
柚子の魅力を再発見!


九州里物語


手仕事マルシェ


Table Talk
 九食ホットライン
 インフォメーション
 僕が農薬使用を止めた理由
 吉本由美の土いじり、友の会
 読者の食卓
 オーガニックスクエア/
 natural select Maple Mart
 ショップリスト
 種を紡ぐ 奥津爾さん
 クマさんのいのちのことば 竹熊宜孝さん


■九州の食卓 以下の商品は1個口での発送が可能です。雑誌と商品を同時にご注文いただいたお客様には、雑誌送料分(1〜2冊:80円、3冊:160円、4冊以上580円)をポイント還元させていただきます。

しっとり干し芋・お徳用

しっとり干し芋・お徳用

1,550円(税込)

九州の食卓 2018年春号[vol.37]

九州の食卓 2018年春号[vol.37]

817円(税込)

みさを大豆  きなこ

みさを大豆 きなこ

300円(税込)

天の紅茶 スタンダード 40g

天の紅茶 スタンダード 40g

540円(税込)

玄米コーヒー

玄米コーヒー

756円(税込)

ゼラニウム石鹸

ゼラニウム石鹸

770円(税込)

アボガドオイルの石鹸

アボガドオイルの石鹸

1,219円(税込)

マカダミアナッツオイルの石鹸

マカダミアナッツオイルの石鹸

1,020円(税込)

キキたわし

キキたわし

410円(税込)

かえるすたいる Yamada野菜の「よもぎ茶」

かえるすたいる Yamada野菜の「よもぎ茶」

600円(税込)

クーネルスパイスカレーキット(チキン)

クーネルスパイスカレーキット(チキン)

500円(税込)

阿蘇タカナード 70g

阿蘇タカナード 70g

1,260円(税込)

阿蘇タカナード 30g

阿蘇タカナード 30g

770円(税込)

古代米&玄米

古代米&玄米

500円(税込)

ふきん洗いせっけん

ふきん洗いせっけん

220円(税込)

ラベンダー石鹸(馬油配合)

ラベンダー石鹸(馬油配合)

870円(税込)

みずのわの黒米 200g

みずのわの黒米 200g

450円(税込)

ちょい辛ペーニョ

ちょい辛ペーニョ

540円(税込)

人参ジャム

人参ジャム

600円(税込)

よもぎせっけん

よもぎせっけん

330円(税込)

クエン酸 800g

クエン酸 800g

935円(税込)

台所用液体せっけんウォッシュ・ウォッシュ・詰め替え用

台所用液体せっけんウォッシュ・ウォッシュ・詰め替え用

1,430円(税込)

台所用液体せっけんウォッシュ・ウォッシュ

台所用液体せっけんウォッシュ・ウォッシュ

629円(税込)

ちのしお重曹

ちのしお重曹

418円(税込)

しっとり干し芋

しっとり干し芋

349円(税込)

おんぶmoccoオーガニック

おんぶmoccoオーガニック

14,850円(税込)

【値下げ】九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

【値下げ】九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

500円(税込)

九州の食卓 2017年春号[vol.33]

九州の食卓 2017年春号[vol.33]

817円(税込)

九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

817円(税込)

九州の食卓 2016年春号[vol.29]

九州の食卓 2016年春号[vol.29]

817円(税込)

九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

817円(税込)

九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

817円(税込)

【値下げ】九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

【値下げ】九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

500円(税込)

九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

817円(税込)

九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

817円(税込)

【値下げ】九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

【値下げ】九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

500円(税込)

九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

817円(税込)

九州の食卓 2014年春号[vol.21]

九州の食卓 2014年春号[vol.21]

817円(税込)

【値下げ】九州の食卓 2013年冬号[vol.20]

【値下げ】九州の食卓 2013年冬号[vol.20]

500円(税込)

手作りギー

手作りギー

1,680円(税込)

九州の食卓 2013年秋号[vol.19]

九州の食卓 2013年秋号[vol.19]

817円(税込)

九州の食卓 2013年夏号[vol.18]

九州の食卓 2013年夏号[vol.18]

817円(税込)

楕円めんぱ

楕円めんぱ

4,000円(税込)

カメラマンが作った米 5kg(令和元年産) にこまる

カメラマンが作った米 5kg(令和元年産) にこまる

2,300円(税込)

二段めんぱ

二段めんぱ

5,000円(税込)

カメラマンが作った米 2kg(令和元年産) にこまる

カメラマンが作った米 2kg(令和元年産) にこまる

920円(税込)

カメラマンが作った米 2kg(令和元年産) イセヒカリ

カメラマンが作った米 2kg(令和元年産) イセヒカリ

920円(税込)

カメラマンが作った米 5kg(令和元年産) イセヒカリ

カメラマンが作った米 5kg(令和元年産) イセヒカリ

2,300円(税込)

おひつ(2合入)

おひつ(2合入)

6,000円(税込)

めんぱ(1合入)

めんぱ(1合入)

4,000円(税込)