有機栽培した小麦（ミナミノカオリ）を、生産者自ら製粉した精白タイプの強力粉。 パンやピザなどに使えます。同じチクゴイズミの精白や強力粉（ミナミノカオリ）もあります。

□小麦粉（薄力粉／チクゴイズミ）全粒粉

□小麦粉（薄力粉／チクゴイズミ）精白

□小麦粉（強力粉／ミナミノカオリ）全粒粉

□小麦粉（強力粉／ミナミノカオリ）精白

■常温便とクール便との同梱はできません。

■複数の産地直送便をご注文いただいた場合も、メーカーおよび生産者ごとに送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。

■ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。

目指すのは環境保全型農業

熊本を代表する穀倉地帯である菊池地区。
阿蘇外輪山の西の麓に点在する総面積約12haの田んぼで、
「りのわ」の東博己さんは、
米や大豆、麦、雑穀などを、なんと20種類も栽培しています。
そのすべてで有機JASの認証を取得しています。
「 私たちにできることは土を健康に保つこと」という東さんは、
米ぬかやぼかし肥料などで土づくりを行い、
手作業とジャンボタニシによる除草を続けて、
自然な形での環境保全型農業を目指しています。

生産から製粉まですべて自社で完結

「ろのわ」の小麦粉は、すべて自社農場で有機栽培されたもの。
有機JASの認証が取得されています。
徹底した生産管理の中、高品質な小麦だけが厳選され、
製粉も自社で行う徹底ぶり。
本当に安心できるものだけを届けたいという思いで、
小麦粉の製造が行われています。
多くのこだわりのベーカリーショップなどでも
愛用されている信頼の商品です。