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双美おばあちゃんの味噌玉 (4箱セット)

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価格 : 2,160円(税込)
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 大分県竹田市のかぼす農家、佐藤双美さんが作る『味噌玉』です。

 自家製の麦麹と米麹で作る素朴で昔懐かしい味わいの味噌に、竹田産のねぎ、粉末状のかつお節、いりこを合わせ、一つ一つ丸めて作ります。

 保存料や着色料などの添加物は一切使わず、原料はすべて地元産です。



 味噌玉に熱々のお湯を注ぐと、塩分控えめでほんのりとした大豆の甘さを感じる、カンタン味噌汁のでき上がり。

 暑い時期には、スライスしたきゅうりとトマト、氷と一緒に椀に入れ、水をたっぷりと注いで食する冷やし味噌汁がおすすめ。大豆本来の甘さが際立ち、ほどよい塩気でさっぱりと味わえます。

 自宅用をはじめ、一人暮らしの方や単身赴任の方への贈り物としても人気。

 「椀にサッとひと溶きで漂う、豊かな味噌の香り」を、大切な方へ。



2010年夏号で紹介


 

製造:志土知農産加工所

内容量:13g×24

原材料:味噌〈大豆、米、麦(竹田産)〉、ねぎ(竹田産)、かつおぶし、いりこ、塩(国内産)


 


安全・安心な即席味噌汁”