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めんぱ(1合入)

価格 : 4,000円(税込)
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 「めんぱ」とは、宮崎県で主に林業従事者が愛用しているごはん専用の弁当箱のことです。おひつとともに、昔から地域に伝わる曲物(わっぱ)です。
 17歳から林業に携わってきた甲斐安正さんが、自分でも作ってみようと思い立って30年。独学で今の形を作り上げました。
 林業従事者だけあって、「木だけは分かる」とのこと。自ら山に入って集めた70年以上の杉や檜、合歓の木を1年以上乾燥させます。均一の厚さに薄く削り、茹でて曲げて…。かば桜の樹皮で留めていきます。
曲げた円形に合わせて切った底板は、小さな木の釘を打ち込んで固定します。接着剤や金属の釘、塗料などは使いません。「趣味なのでそんなには作らない」という稀少品です。もともとは合歓の木が使われていましたが、最近は檜が主流。甲斐さんの作品には、「森」と名前の「安」を組み合わせたマークが刻印されています。




 その実力は、朝炊いたごはんをアツアツのうちに移して蓋をし、昼時に蓋を開けた瞬間に分かります。どこにも水滴が付いていないからです。冷えてはいますがごはん粒はベタベタとしておらず、また、カラカラにもなっていません。そして、ふっくらとしていて夏は冷たく、冬は温かく保存されています。ほんのり香る木の香りも素敵です。
「木が呼吸していると感じますねえ」と甲斐さん。使用後は洗剤を使わず、水洗いをしてください。陰干しまたは乾燥機で乾かしましょう。大切に使うと10年は持つそうです。
 サイズはちょうど1合分。甲斐さんが教えてくれた裏技は、蓋にも1合のごはんを詰め、2合分にする方法。「両めんぱ」と呼ぶそうです。食べ盛りの子どもやお父さんのお弁当用にしても、満足のいく量を詰められます。

※手作りのため、ご注文からお届けまでに多少の時間をいただく場合があります

 

■サイズ:内径12cm×高さ5.5cm
※手作りのため、大きさに多少のばらつきがあります
■原材料:檜、杉(底板)、かば桜

※こちらの商品は工業製品とは異なり、一つ一つ手作業で製造されているため、製品に個体差があり、底と側面に隙間が生じる場合がございます。予めご了承の上、ご購入ください。
 


かば桜の樹皮で丁寧に縫い合わせます

ご自宅にある工房は木材でいっぱいです



かば桜の樹皮も手作業で薄く削ります