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手作りギー

製造元 : 甘露堂
価格 : 1,680円(税込)
ポイント : 16
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バターより旨味が強く、用途も多様
インドの食品「ギー」

 「ギー」はもともとインドで多く使われている乳脂肪製品。

無塩バターに含まれる脂肪の純度を高めた食品です。

バターより旨味が強く、様々な使い方ができるのが魅力です。

パンに塗るのはもちろん、加熱して粗塩と一緒に茹でた野菜にかけるだけでも、野菜の味を引き立てます。

 今回ご紹介する品は、原材料に、人気の小国特産の小国ジャージー牛乳バターを使用。

作っているのは、小国町下城のヨガ講師・川並功さんです。

川並さんは、香川県高松市出身。1997年から2年ほどインドに住んでいた経験を生かし、

情熱を注ぎ込んで作り上げた商品です。


 カレーやスープには、少し入れるだけで味わいがまろやかに。

もちろんバターを同様の使い方ができ、炒め物の油にしたり、

あつあつの茹でた野菜と絡め、塩をかけて食べたり…。

お菓子作りの材料にも使えそうです。無添加なのも嬉しい点です。

 
■製造:甘露堂
■内容量:150㎖
■原材料:生乳

■九州の食卓 以下の商品は1個口での発送が可能です。雑誌と商品を同時にご注文いただいたお客様には、雑誌送料分(1〜2冊:80円、3冊:160円、4冊以上580円)をポイント還元させていただきます。

生栗 1kg

生栗 1kg

960円(税込)

九州の食卓 2018年春号[vol.37]

九州の食卓 2018年春号[vol.37]

802円(税込)

九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

802円(税込)

九州の食卓 2017年春号[vol.33]

九州の食卓 2017年春号[vol.33]

802円(税込)

九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

802円(税込)

九州の食卓 2016年春号[vol.29]

九州の食卓 2016年春号[vol.29]

802円(税込)

九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

802円(税込)

九州の食卓 2016年秋号[vol.31]

九州の食卓 2016年秋号[vol.31]

802円(税込)

九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

802円(税込)

九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

802円(税込)

九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

802円(税込)

九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

802円(税込)

九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

802円(税込)

九州の食卓 オリジナルエプロン

九州の食卓 オリジナルエプロン

9,800円(税込)

九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

802円(税込)

九州の食卓 2014年春号[vol.21]

九州の食卓 2014年春号[vol.21]

802円(税込)

九州の食卓 2013年冬号[vol.20]

九州の食卓 2013年冬号[vol.20]

802円(税込)

九州の食卓 2013年秋号[vol.19]

九州の食卓 2013年秋号[vol.19]

802円(税込)

九州の食卓 2013年夏号[vol.18]

九州の食卓 2013年夏号[vol.18]

802円(税込)

楕円めんぱ

楕円めんぱ

3,564円(税込)

蘇豊水(そほうすい)2リットル×6本入り

蘇豊水(そほうすい)2リットル×6本入り

1,200円(税込)

カメラマンが作った米 5kg(平成30年産)

カメラマンが作った米 5kg(平成30年産)

2,000円(税込)

二段めんぱ

二段めんぱ

5,400円(税込)

蘇豊水(そほうすい)2リットル×6本入り/4箱

蘇豊水(そほうすい)2リットル×6本入り/4箱

4,800円(税込)

カメラマンが作った米 2kg(平成30年産)

カメラマンが作った米 2kg(平成30年産)

800円(税込)

おひつ(2合入)

おひつ(2合入)

5,400円(税込)

めんぱ(1合入)

めんぱ(1合入)

3,240円(税込)

三角弁当箱

三角弁当箱

3,780円(税込)

詩季工房 丸プレート(大)

詩季工房 丸プレート(大)

6,000円(税込)

詩季工房 お椀(ベージュ)

詩季工房 お椀(ベージュ)

2,800円(税込)

詩季工房 脚付き小鉢

詩季工房 脚付き小鉢

1,600円(税込)

九州の食卓 2013年春号[vol.17]

九州の食卓 2013年春号[vol.17]

802円(税込)

九州の食卓 2012年冬号[vol.16]

九州の食卓 2012年冬号[vol.16]

802円(税込)

九州の食卓 2012年秋号[vol.15]

九州の食卓 2012年秋号[vol.15]

802円(税込)

九州の食卓 2012年夏号[vol.14]

九州の食卓 2012年夏号[vol.14]

802円(税込)

九州の食卓 2012年春号[vol.13]

九州の食卓 2012年春号[vol.13]

802円(税込)

九州の食卓 2011年冬号[vol.12]

九州の食卓 2011年冬号[vol.12]

514円(税込)

九州の食卓 2011年秋号[vol.11]

九州の食卓 2011年秋号[vol.11]

514円(税込)

九州の食卓 2011年夏号[vol.10]

九州の食卓 2011年夏号[vol.10]

514円(税込)

九州の食卓 2011年春号[vol.09]

九州の食卓 2011年春号[vol.09]

514円(税込)

九州の食卓 2010年秋号[vol.07]

九州の食卓 2010年秋号[vol.07]

514円(税込)

九州の食卓 2010年夏号[vol.06]

九州の食卓 2010年夏号[vol.06]

514円(税込)

九州の食卓 2010年春号[vol.05]

九州の食卓 2010年春号[vol.05]

514円(税込)

九州の食卓 2009年冬号[vol.04]

九州の食卓 2009年冬号[vol.04]

514円(税込)

九州の食卓 2009年夏号[vol.02]

九州の食卓 2009年夏号[vol.02]

514円(税込)