無題ドキュメント

産地で選ぶ



定休日について

定休日にご注文を頂いた場合定休日翌日の発送手配とさせて頂ます


2020年 09月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
今日

2020年 10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

トップ > 九州産の加工食品 > 手作りギー

手作りギー

製造元 : 甘露堂
価格 : 1,680円(税込)
ポイント : 16
数量
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
バターより旨味が強く、用途も多様
インドの食品「ギー」

 「ギー」はもともとインドで多く使われている乳脂肪製品。

無塩バターに含まれる脂肪の純度を高めた食品です。

バターより旨味が強く、様々な使い方ができるのが魅力です。

パンに塗るのはもちろん、加熱して粗塩と一緒に茹でた野菜にかけるだけでも、野菜の味を引き立てます。

 今回ご紹介する品は、原材料に、人気の小国特産の小国ジャージー牛乳バターを使用。

作っているのは、小国町下城のヨガ講師・川並功さんです。

川並さんは、香川県高松市出身。1997年から2年ほどインドに住んでいた経験を生かし、

情熱を注ぎ込んで作り上げた商品です。


 カレーやスープには、少し入れるだけで味わいがまろやかに。

もちろんバターを同様の使い方ができ、炒め物の油にしたり、

あつあつの茹でた野菜と絡め、塩をかけて食べたり…。

お菓子作りの材料にも使えそうです。無添加なのも嬉しい点です。

 
■製造:甘露堂
■内容量:150㎖
■原材料:生乳