特集

どうしてももう一度行きたい 小さな料理店

外食は特別なこと。
だから、わざわざ出かけていくに値する
本当においしくて、
居心地のいい店を選びたい。
編集スタッフがこれまで訪れた店の中から
「どうしてももう一度行きたい！」と
う小さな料理店をセレクトしました。

広沢京子のおサイフ持ってマルシェへ行こう！

広沢京子さんが、九州各地で開催されているマルシェへ！　生産者と顔を合わせて選んだご当地食材でレシピを提案するこの企画。今回は長崎市で開催されている。「長尾の収穫祭」へ出かけてみました。

今回のテーマは、冷えた体を温めるアツアツの「ポットパイ」。いつものシチューをオシャレに食べることができる、かるべけいこさん流のレシピで紹介します。

九州の山ん中、小さな国の物語

熊本県小国町に週末だけオープンするレストラン「リトルカントリー」がある。そのオーナー夫妻は福岡から移住し、森を開き、家を建て、食べものを作ってきた。そのダイナミックかつ自由な暮らしを綴っていきます。

Table eye

今日のキキ

特集 どうしてももう一度行きたい小さな料理店

　　 adansonia（福岡県糸島市）
　　 hodagi（福岡県朝倉市）
　　 sattayard（大分県中津市）
　　 Plantago（福岡県うきは市）
　　 リンネ（熊本県南阿蘇村）