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若手からいも農家が作る新しい大津土産
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阿蘇外輪山の麓にある大津町は、豊かな火山灰土壌が広がる熊本最大のからいもの産地です。大津町の若手からいも農家が新しい町の土産品にしたいという強い思いから商品開発を進め、自家製からいもを専用の貯蔵庫で約２ヶ月熟成させ、小国温泉の地熱でじっくり蒸し上げました。からいも本来の甘みが凝縮しています。 
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