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全152件

  • 有機押し麦

    有機押し麦

    810円

    豊富な食物繊維で腸内環境を改善 自家栽培した有機はだか麦を自家で加工した押し麦です。 食物繊維とカルシウムを豊富に含み、腸内環境を整える働きがあります。 お米と一緒に炊飯すると、モチッとした食感をお楽しみいただけます。 ■九州の食卓便と産...

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  • 有機丸麦

    有機丸麦

    702円

    豊富な食物繊維で腸内環境を改善 自家栽培の有機はだか麦を磨き、食べやすく加工した丸麦です。 食物繊維とカルシウムを豊富に含み、腸内環境を整える働きがあります。 お米と一緒に炊飯すれば、プチッとした食感がなんとも癖になります。 ■九州の食卓...

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  • 有機もち丸麦

    有機もち丸麦

    1,080円

    腸内環境を整えてくれる爐發全歿 自家栽培された有機もち麦を精麦した、もち丸麦です。 お米と一緒に炊飯したり、リゾットやスープ、ハンバーグなど使い方はいろいろ! 腸内環境を整え、ポッコリおなかの改善が期待できるとメディアでも取り上げられるなど...

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  • 有機十穀豊穣

    有機十穀豊穣

    1,296円

    すべて自社農園で栽培された有機十穀米 使用されてる米、雑穀の全てが「ろのわ」さんで栽培されているという国内で類を見ない商品です。 もちろん全てが有機JAS。 安全・安心な原料が独自の黄金比率でブレンドされています。 見た目も鮮やかなうえ、白米だけ...

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  • 有機ひえ

    有機ひえ

    432円

    食物繊維やミネラルが豊富な狷本最古の穀物 自家栽培された有機ひえです。 ひえは、”日本最古の穀物”と言われ、血中の善玉コレステロール値を高める 作用があります。 また、現代人に不足しがちな食物繊維やミネラルも豊富です。 クセのない味なので、お米...

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  • 有機もちきび

    有機もちきび

    432円

    栄養価が高いのに低カロリー! 自家栽培された有機もちきびです。 古代中国では”黄米”と呼ばれ、最高級の主食とされていたもちきびは、 白米と比べマグネシウムが約4倍、食物繊維・鉄分が約3倍、 カルシウム、カリウムは約2倍といわれています。 栄養価が...

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  • 有機もちあわ

    有機もちあわ

    432円

    鉄分やビタミンEを豊富に含みます 自家栽培された有機もちあわです。 タンパク質や鉄分が多く、貧血予防はもちろん貧血体質の改善も期待できます。 ビタミンEは白米の約28倍も含まれ、血行を良くしてくれます。 脂質代謝を促進し、メタボを予防してくれる...

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  • 有機緑米

    有機緑米

    432円

    とても希少な、有機JASの緑米 自家栽培した有機の緑米です。 古代米として知られている緑米は、粘りが強く甘みがあると言われています。 全国的にも生産量が少なく、有機JAS認証された緑米は非常に珍しい商品です。 お好みの量をお米と一緒に炊飯して下さい...

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  • 有機黒米

    有機黒米

    432円

    ごはんに混ぜれば、赤飯のような赤紫色に 自家栽培された有機の黒米です。古代米の代名詞とも言われる黒米は、稲の原種とされています。もちもちとした食感が特徴です。ビタミン、リン、ミネラルが豊富で、黒の色素にはアントシアニンを含んでいます。お好み...

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  • 有機赤米

    有機赤米

    432円

    ごはんに混ぜれば、上品な桜色に 自家栽培された有機の赤米です。古代米として知られている赤米は、タンニンを含み、ビタミン、ミネラルなどが豊富です。赤飯の起源とも言われ、昔から献上米として珍重されていました。お好みの量をお米と一緒に炊飯すると、...

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  • クーネルスパイスカレーキット(豆)

    クーネルスパイスカレーキット(豆)

    500円

    家庭で手軽に本格スパイスカレーを 佐賀県三瀬村で、スパイスカレーの移動販売を行う「旅するクーネル」。インドを旅して出会った食の知恵を伝えようと作り出したのがこの「スパイスカレーキット」です。様々な効能を持ったスパイスを独自にブレンド。家庭で...

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  • 有機小麦粉(全粒粉/薄力粉)

    有機小麦粉(全粒粉/薄力粉)

    432円

    有機栽培の小麦を挽いた全粒の薄力粉 有機栽培した小麦(チクゴイズミ)を、生産者自ら製粉した全粒タイプの薄力粉。 クッキーなどの焼き菓子、ホットケーキ、天ぷらなど、幅広い用途に使えます。同じチクゴイズミの精白や強力粉(ミナミノカオリ)もありま...

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  • 有機小麦粉(精白/強力粉)

    有機小麦粉(精白/強力粉)

    432円

    有機栽培の小麦を挽いた全粒の薄力粉 有機栽培した小麦(チクゴイズミ)を、生産者自ら製粉した全粒タイプの薄力粉。 クッキーなどの焼き菓子、ホットケーキ、天ぷらなど、幅広い用途に使えます。同じチクゴイズミの精白や強力粉(ミナミノカオリ)もありま...

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  • 有機小麦粉(精白/薄力粉)

    有機小麦粉(精白/薄力粉)

    432円

    有機栽培の小麦を挽いた全粒の薄力粉 有機栽培した小麦(チクゴイズミ)を、生産者自ら製粉した全粒タイプの薄力粉。 クッキーなどの焼き菓子、ホットケーキ、天ぷらなど、幅広い用途に使えます。同じチクゴイズミの精白や強力粉(ミナミノカオリ)もありま...

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  • 九州の食卓 2018年春号[vol.37]

    九州の食卓 2018年春号[vol.37]

    802円

    特集 家庭で手作り! 美味のもと スーパーに並ぶ「○○のもと」の数々。 確かに便利ではあるけれど、 全面的に依存するにはちょっと抵抗が…。 そんな人は、〝もと〟を作ってみましょう。 安心でおいしくて、手作り度100%。 しかも、〝時短...

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  • 小さな海

    小さな海

    1,048円

    天草生まれの、鉄釜で煮詰めた煎熬塩 ■おすすめの理由 : 1、 海水をそのまま結晶化 2、 天草市大江沖の海水を使用 3、 鉄釜で煮詰めてあり、粒が細かい ■商品のタイプ : ■内容 : ...

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  • リトルカントリーの無農薬・無化学肥料米 2kg

    リトルカントリーの無農薬・無化学肥料米 2kg

    1,680円

    ■生産者:上野敏夫・奈美 ■生産地:熊本県阿蘇郡 ■品種:未検査米(ヒノヒカリ) 平成27年産 ■栽培法:栽培期間中、農薬・化学肥料不使用 ■内容量:2kg ※送料は600円です ※1kg入り(840円)もあります 11月下旬入荷予定 阿蘇で栽培された掛...

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  • 九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

    九州の食卓 2017年冬号[vol.36]

    802円

    • 九州の食卓

    特集 今夜は日本酒 九州の米と水で丁寧に仕込まれた 日本古来の酒を、 旬の食材とともに味わう幸せ…。 地酒と料理のペアリングのコツや 冬の肴の簡単レシピなど 晩酌を楽しむめの情報をお届けします。 今夜は日本酒で乾杯しませんか? 発行元 株式...

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  • 九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

    九州の食卓 2017年秋号[vol.35]

    802円

    • 九州の食卓

    特集 家カレー革命 日本の国民食ともいえる〝カレー〟。 家庭の人気メニューを、 家族のための健康メニューに! よりおいしく、簡単で、 体にいいカレーを求め、 家族のために手づくりする スパイスカレーにスポットを当てました。 発...

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  • 九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

    九州の食卓 2017年夏号[vol.34]

    802円

    • 九州の食卓

    ずっと気になってはいた。 何となく体にいいことは知っているけれど、 何をどんな風に食べればいいのか、 よくわからないでいた、発酵食。 そんな方のため、簡単で、おいしくて、 ちょっとお洒落な発酵食をご提案。 夏ばて対策...

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  • 九州の食卓 2017年春号[vol.33]

    九州の食卓 2017年春号[vol.33]

    802円

    • 九州の食卓

    「自分でできることは、自分でやる」。 本当は自給自足が理想なんだけれど、 ちょっとハードルが高すぎるから、 まずは「できるだけ、手作り」。 かかった手間と時間の分だけ、 できあがったものが愛おしくなる。 ...

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  • 九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

    九州の食卓 2016年冬号[vol.32]

    802円

    • 九州の食卓

    特集 どうしてももう一度行きたい 小さな料理店 外食は特別なこと。 だから、わざわざ出かけていくに値する 本当においしくて、 居心地のいい店を選びたい。 編集スタッフがこれまで訪れた店の中から 「どうしてももう一度行きたい!」と う小さな料理店を...

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  • 九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

    九州の食卓 2016年夏号[vol.30]

    802円

    • 九州の食卓

    特集 便利に頼りすぎないくらし方 九州には便利さに頼りすぎず、 手作りの暮らしを楽しんでいる人たちがいる。 その姿には、私たちが失いかけている 大切なものを取り戻すための 貴重なメッセージが込められています。 熊本地震を受けての、緊急...

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  • 九州の食卓 2016年秋号[vol.31]

    九州の食卓 2016年秋号[vol.31]

    802円

    • 九州の食卓

    秋に旬を迎える食べものを ガラス瓶にぎゅっと閉じ込めて、 長く、うんと堪能しましょう。 料理家の井口和泉さんに、 瓶詰めにおすすめの食材と おいしさを増した頃に使いたい 料理のレシピを教わります。 ■商品のタイプ :...

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  • 九州の食卓 2016年春号[vol.29]

    九州の食卓 2016年春号[vol.29]

    802円

    • 九州の食卓

    九州に、春が来ました! たけのこ、山菜、新じゃが…。 直売所などに並ぶ春の野菜を、 今年はたっぷり楽しみましょう! 細川亜衣さんとゴトウタカコさん による、春ならではの食材の 新しいレシピも満載です。 ■商品のタイ...

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  • 九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

    九州の食卓 2015年冬号[vol.28]

    802円

    • 九州の食卓

    とびきりおいしい朝ごはんがあれば、 寒い朝も起きるのが楽しみになる。 スペシャルな一品を食卓に加えて ふだん通りの朝ごはんが極上のものに。 お取り寄せできる九州の�おいしいもの�を 食のプロのコメントとあわせてご紹介し...

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  • 九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

    九州の食卓 2015年秋号[vol.27]

    802円

    炊きたての、つやつやぴかぴかの新米を、 やさしくむすんでおむすびに。 おむすびは日本の料理の基本の基本。 だからこそ、とびきりおいしく作りたい。 今回は狃伉イむすび屋瓩箸靴導萋阿垢 馬場久枝さんこと爐てて瓩気鵑 その極意を聞いた...

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  • 九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

    九州の食卓 2015年夏号[vol.26]

    802円

    • 九州の食卓

     一汁三菜を基本とし、 食材の持ち味を生かして調理する和食。 そのルーツとされる精進料理の調理法や考え方を、 日々の食卓に取り入れてみませんか?   今回は、禅宗の食事を司る典座に教えを乞い、 cafe Tecoの元オーナーシェフで 料理家...

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  • かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根

    かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根

    500円

    ■商品名:かえるすたいるYamada野菜の切り干し大根 ■製造者:かえるすたいるYamada野菜 山田一生 ■原材料:大根 ■内容量:80ml 自然農で米や野菜を栽培する山田さんが手づくりした、冬の寒さをギュッと詰まった切り干し大根です。 そのまま食べて...

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  • かえるすたいるyamada野菜の「よもぎ茶」

    かえるすたいるyamada野菜の「よもぎ茶」

    600円

    ■商品名:よもぎ茶 ■製造者:かえるすたいるYamada野菜山田一生 ■原産地:鹿児島県垂水市 ■原材料:よもぎ ■内容量:30g よもきは、自然栽培の畑に生えていたものです。 アクがない時期の葉を摘んでいるので、優しい味がします。 カフェインが入っ...

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  • かえるすたいる Yamada野菜の「旬の野菜セット」

    かえるすたいる Yamada野菜の「旬の野菜セット」

    1,500円

    ■旬の野菜セットの内容■ 5月1日(火)発送分 玉ねぎ、春菊、葉ネギ、キヌサヤ、レタス、ほうれん草の間引き菜、クレソン、ミツバ、切干大根など ※内容は収穫の状況によって変更になる場合があります。 毎週金曜日・午後3時までのご注文分を翌週の火曜日に発...

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  • かえるすたいる Yamada野菜の「あまがえる米」5kg

    かえるすたいる Yamada野菜の「あまがえる米」5kg

    4,000円

    ■商品名:あまがえる米5kg ■生産者:山田一生・裕美子 ■生産地:鹿児島県垂水市 ■品 種:未検査米(ヒノヒカリ) ■内容量:5kg ■栽培法:無農薬・無肥料栽培 ※玄米、2分、5分、7分搗き、白米が選べます。  精米する場合はプラス200円となります。 ■お待...

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  • かえるすたいる Yamada野菜の「あまがえる米」3kg

    かえるすたいる Yamada野菜の「あまがえる米」3kg

    2,400円

    ■商品名:あまがえる米3kg ■生産者:山田一生・裕美子 ■生産地:鹿児島県垂水市 ■品 種:未検査米(ヒノヒカリ) ■内容量:3kg ■栽培法:無農薬・無肥料栽培 ※玄米、2分、5分、7分搗き、白米が選べます。  精米する場合はプラス200円となります。 ■お待...

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  • かえるすたいる Yamada野菜の「古代米」2合入

    かえるすたいる Yamada野菜の「古代米」2合入

    800円

    ■商品名:古代米2合入 ■生産者:山田一生・裕美子 ■生産地:鹿児島県垂水市 ■品 種:黒米・赤米・緑米 ■内容量:2合 ■栽培法:無農薬・無肥料栽培 ■現在、端境期のため野菜セットの発送は4月下旬からとなります■ 毎週金曜日・午後3時までのご注文分を...

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  • 一平農園の「無農薬・無化学肥料米」平成28年産

    一平農園の「無農薬・無化学肥料米」平成28年産

    3,000円

    ■商品名:無農薬・無化学肥料栽培米(平成29年産) ■生産者:田中一平・久美子 ■生産地:佐賀県佐賀市三瀬町 ■品 種:未検査米(イセヒカリ) ■内容量:5kg ■栽培法:無農薬・無化学肥料栽培 ※玄米、5分搗き、白米が選べます。  精米する場合は5分搗きがプラ...

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  • 菊芋三年番茶

    菊芋三年番茶

    1,500円

    • 003-0124

    体を芯から温める 菊芋たっぷりの三年番茶 ■製造:TAOコミュニケーションズ ■内容量:50g(5g×10袋) ■原材料:無農薬・無肥料栽培菊芋塊根、三年番茶

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  • 卑弥呼味噌(合わせ)

    卑弥呼味噌(合わせ)

    1,285円

    • 052-0186

    ■おすすめの理由 : 1、 原材料は無農薬、無化学肥料栽培 2、 添加物は一切使用しない無添加食品 3、 古式麹蓋方式で作った 麹を使用した生味噌 ■商品のタイプ : ■内容 : 製造: 内...

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  • かるべけいこさんのクッキー5種セット

    かるべけいこさんのクッキー5種セット

    2,160円

    • 082-0183

    ■おすすめの理由 : 1、 かるべさんが一つずつ手作り 2、 水車挽きした熊本産の 有機全粒小麦粉を使用 3、 白砂糖、バター、卵は不使用 ■商品のタイプ : ■内容 : 製造: 食のアトリ...

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  • 大麦麺ギフトセット[5袋セット]

    大麦麺ギフトセット[5袋セット]

    1,400円

    • 081-0182

    ■おすすめの理由 : 1、 全国でも珍しい大麦100%で作った麺 2、 保存料や着色料などの添加物は不使用 3、 小麦粉やそば、卵、大豆などのアレルギー対象原材料を含みません ■商品のタイプ : ...

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  • 九州の食卓 オリジナルエプロン

    九州の食卓 オリジナルエプロン

    9,800円

    • 久保洋子
    • 070-0182

    洋服作家による麻のエプロン ■おすすめの理由 : 1、 洋服作家による手縫いのエプロン 2、 自然素材にこだわった仕上げ 3、 プレゼントにもおすすめ ■商品のタイプ : ■内容 : 制...

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  • 抹茶麹 1週間箱入り小分けタイプ

    抹茶麹 1週間箱入り小分けタイプ

    1,512円

    • 小倉印(株)
    • 080-0181

    麹の酵素が生きている狄べる甘酒 ■おすすめの理由 : 1、 夏バテ対策の狄べる甘酒 2、 自然な甘さと、さっぱりした飲みやすさ 3、 生きた麹の酵素を摂取可能 ■商品のタイプ : ■...

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  • 九州の食卓 2015年春号[vol.25]

    九州の食卓 2015年春号[vol.25]

    802円

    • 九州の食卓

    単身世帯が増加し、孤食が増えている現代社会で、 自炊を楽しむ三名の食卓を覗いてみました。 そこには、一人での食事を充実させるアイデアや、 ちょっとした工夫がありました。かるべけいこさん による、一人分でも作りやすいレシピ10点も 紹...

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  • 九州の食卓 2014年冬号[vol.24]

    九州の食卓 2014年冬号[vol.24]

    802円

    • 九州の食卓

    お粥を食べると“いいこと”があるとご存知ですか? 肌の色つやが良くなり、力が出て、渇きが癒え…。 禅宗の食の考え方から粥を食べる理由を学び、 禅僧から基本の炊き方を教えてもらいました。 料理家の井口和泉さんは美しく、 おいしいお粥...

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  • 九州の食卓 2014年秋号[vol.23]

    九州の食卓 2014年秋号[vol.23]

    802円

    • 九州の食卓

    九州は環境の異なる多くの海域に接し、 特に新鮮な天然物が豊富にそろいます。 今号では、秋に旬を迎える魚を、もっと気軽に、 おいしく食べる“秘策”を 魚屋さんに教えてもらいました! フードコーディネーター広沢京子さんの レシピも含め18品を掲載。 ■商品の...

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  • 九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

    九州の食卓 2014年夏号[vol.22]

    802円

    • 九州の食卓

    かつて“添加物の神様”と呼ばれた 安部司さんが提案する 5つの無添加調味料をご紹介。 お父さんやご主人、彼を、 率先して台所に立つ“厨房男子”に 変身させる秘伝調味料です。 応用レシピも多数掲載しています。 ■商品のタイプ : ■発行:株式会社九州の食卓 ■...

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  • 雪の浦手造りハム 無添加ギフトセット

    雪の浦手造りハム 無添加ギフトセット

    6,016円

    • 雪の浦手造りハム
    • 040-0099

    地元産豚肉をドイツの伝統的な製法で ■おすすめの理由 : 1、 長崎県内で育った安全で健康な豚肉を使用 2、 完全無添加。卵、小麦粉は不使用 3、 ドイツの伝統的な製法 ■商品のタイプ : ...

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  • 九州の食卓 2014年春号[vol.21]

    九州の食卓 2014年春号[vol.21]

    802円

    九州の食卓が創刊以来、 ずっと提案し続けてきた「十の提案」。 今回は、改めてこの提案を振り返り、 実践の生活スタイルと実現するための アイデア集をお届けします。 また、新シリーズ「九州味旅」では、 大分県日田市を取り上げています。 ...

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  • 道具立て

    道具立て

    4,320円

    • ギャラリーぶどうのたね
    • 029-0080

    台所道具の特等席 ■おすすめの理由 : 1、 安定感のあるフォルム 2、 台所になじみやすいシンプルなデザイン 3、 一点ずつ陶芸家が手造り ■商品のタイプ : ■内容 : 製造: ギャラ...

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  • ふりかけ

    ふりかけ

    583円

    • ミツル醤油醸造元
    • 047-0172

    搾り粕で作ったふりかけ ■おすすめの理由 : 1、 原材料が全て九州産 2、 滋味に富み、用途は多様 3、 搾り粕を再利用したエコ商品 ■商品のタイプ : ■内容 : 製造: ミツル醤油醸...

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  • 黒糖パウダー

    黒糖パウダー

    497円

    • 049-0223

    無農薬栽培のさとうきびの黒糖パウダー ■おすすめの理由 : 1、 栽培から製造販売まで一貫して行う 2、 さらりとした甘味、やわらかな食感 3、 料理にも使いやすいパウダー状 ■商品のタイプ : ...

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