鹿児島県種子島産のサトウキビを絞った粗糖と長崎県五島近海で取れた海水をじっくりと鉄釜で炊き上げて作った自然海塩のセットです。洗双糖はクセも気にならないので、お菓子作りやコーヒーなどにお使いいただけます。手塩はおむすびや天ぷらに使うのがオススメです。角が取れたまろやかな旨みをお楽しみいただけます。

■常温便と冷蔵便との同梱はできません。

■複数の産地直送便をご注文いただいた場合も、メーカーおよび生産者ごとに送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。

■ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。

原料は種子島産のさとうきび。無精製、無漂白で仕上げたミネラルたっぷりの砂糖です。粒は粗めでコクのある甘みを感じ、喉に絡みつくような甘ったるさはありません。 用途は、一般的な砂糖と同様です。 黒砂糖のようなクセはないので、コーヒーや紅茶に入れても違和感がありません。 ほか、料理やお菓子作りにもお使いいただけます。

五島列島の清澄な海水を、鉄釜と薪だけでじっくり焚き上げて作った自然海塩です。 赤みを帯びた昔ながらの色合いや、遠赤外線をたっぷり浴びて美しく澄んだ単結晶が特徴です。海のミネラルをたくさん含んだ自然海塩は、料理の味も劇的に変えてくれるはずです。